一路向北,重庆这些美食不容错过
孔子曰:“有朋自远方来,不亦乐乎” 这个周末,一上海朋友不远千里来到重庆,我作为土生土长的重庆人兼铁哥们,当然是要带他去看看我们大重庆的最美山河,吃遍重庆的各个角落! 首站万州——鸭尖舌怪的美味风味独特 周六一大早,我们简单的收拾了下行李,便开始自驾出游。 首站:万州,我们轮流开车到了万州,来到万州大瀑布,呈弓型的瀑布下方是一潭深渊,水面上还悬挂着一弯彩虹,美丽而又舒心。美景欣赏完毕,接下来我们来到闻名万州的鸭尖舌怪饭店,点了店里特色菜:卤筒子骨、抓钱大爪、卤鸭头、水煮耗儿鱼,都是必备的下酒菜,看着一盘盘美味的特色菜被端上桌,就连不爱吃辣的上海朋友都两眼放光!形色各异的菜品风味独特,道道味美鲜香! 开县的好又来饭店菜品让人眼前发亮 游玩了一天,自然是比较舟车劳顿的了,于是我们就近找了家旅馆住下。第二天,我们一大早驱车来到开县,走在开县的青石板,耳边的风仿佛在轻轻向我诉说古老的历史,街边的小吃美味独特,恨不得自己多长几张嘴,把当地的美食全部装进肚子里。玩累了,我们来到宝华街好又来饭店,老板娘热情温柔,招呼着我们坐下并端来茶水,早饿了的我们点了三个菜,其中的一盘青椒兔肉别开生面,翠绿的青椒里是鲜美的兔肉丁,它用锡箔纸包裹着,显得高端上档次,不仅如此,锡箔纸还具有锁住美味,使温度变长的功效。 奉节好山水还有那板栗鸡让人难忘怀 吃过午饭,我们来到了奉节县,看过了白帝城的历史印记也不虚此行。晚餐我们选在了原生地秘制养身板栗鸡,听着名字都觉得无比营养。果不其然,来到饭店,我们都不由被店里的高逼格装潢闪了眼,金碧堂皇的装潢衬托出店面的大气宽敞,点了店里经典的原生地秘制养身板栗鸡汤锅,和其他配菜。服务员的态度也是特别好,边上菜还边给我们介绍菜品;原来这个板栗鸡配料独特,选料考究,选用的板栗来自于大山脚下的原生板栗,鸡肉是农家放养土鸡,然后用砂锅熬制而成。颜色金黄的板栗鸡汤里没有添加任何防腐剂,汤味醇正,鲜香四溢,口感原滋原味,老少皆宜,在众多菜品里面,朋友最喜欢这道,鲜美不腻,清香扑鼻,最重要的是很符合他的口味,不辣! 巫山的神女峰优美,兄弟香辣蟹海鲜食府更得人心 一路游玩的我们来到了巫山神女峰,意境缥缈的峰峦,云雾层层环绕,道道溪流哗哗流淌,只觉得此刻安静而又美妙!游完神女峰,我们来到了当地的兄弟香辣蟹海鲜食府,在我们谈话之余,老板娘把大一锅海鲜出来,独特的香辣味道直击我们的心脏!他家海鲜独特之处在于,新鲜肥美的螃蟹用沿海地区的烹饪方法烹制,再融入了巫山香辣调味料,最后,一道道独特的香辣海鲜就呈现在了餐桌上。带着上海朋友在重庆溜了一圈的我,心里倍感满足,不出门不知道,一出门吓一跳,原来我们大重庆的美味自然独特,可谓走到哪,吃到哪,没有你想不到的美食,只有你没吃过的美食罢了,就连上海朋友也抵挡不住川菜的诱惑,即使辣的烧心,也不愿停下筷子!喜客恨无鲜可击,满盂脱粟饥时吃。
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金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱
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东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥
浊酒松醪吃两钟,醉拖长袖舞春风
喜客恨无鲜可击,满盂脱粟饥时吃。
浊酒松醪吃两钟,醉拖长袖舞春风
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