江津日报：重磅！江津花椒签订超18亿元投资的大项目
5月31日，椒香满城2019年中国·江津花椒贸洽会在江津大酒店召开http://bbs.e47.cn/source/plugin/csdn123_news/display_picture.php?url=https%3A%2F%2Fmmbiz.qpic.cn%2Fmmbiz_jpg%2FD9qzfX4UzdDvEkmmlUqYiaRH6oO76NrtYpcAicjbYuFWUxNAjnIARX97gYnh7V9gf4XDiaVWCvkpTunaRORqn1B5A%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg
会上签订了总额高达1.2亿元的江津花椒购销合同，还签订了投资额超18亿元的先锋国际花椒产业城框架协议http://bbs.e47.cn/source/plugin/csdn123_news/display_picture.php?url=https%3A%2F%2Fmmbiz.qpic.cn%2Fmmbiz_jpg%2FD9qzfX4UzdDvEkmmlUqYiaRH6oO76NrtYntibasZOb1cIVNPC6dSicQcog8TJWCsFBeffQr4ZHBibUmls5If0sUXtw%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg
会上，来自全国各地的100余名行业专家、“中国花椒之乡”代表、花椒客商、餐饮企业代表等齐聚盛会，围绕花椒产业发展、品牌建设、经济效益提升等内容进行了交流。
签订1.2亿元江津花椒购销合同
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贸洽会上，重庆市骄王农业开发有限责任公司、重庆宇隆椒丰农业开发有限公司等5家我区花椒企业分别与西安市莲湖区旺盛副食经营部、重庆万州浦里源农业开发有限公司等5家需求方签订了花椒销售合同，合同总额达1.2亿元，涉及保鲜花椒、干青花椒、花椒油、花椒苗等多个类别。
将投资18亿元打造“国际花椒产业城”
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会上，我区与重庆全兴药业有限公司签订重庆江津先锋国际花椒产业城框架协议，又一重磅项目将落地先锋。
该项目总投资18.55亿元，占地601亩，分三期共5年全部建成。
其中，一期将建成江津花椒的产地市场；二期建成全国花椒交易市场、加工中心和初步建成辐射渝、川、黔的农资、农机市场；三期建成以花椒为主的调味品交易市场，仓储、产权为支撑的金融投资市场和最后建成辐射渝、川、黔的农资、农机市场。项目落地后，有望建成集大数据、期货等于一体的全国花椒集散中心。
椒香天下引客来http://bbs.e47.cn/source/plugin/csdn123_news/display_picture.php?url=https%3A%2F%2Fmmbiz.qpic.cn%2Fmmbiz_jpg%2FD9qzfX4UzdDvEkmmlUqYiaRH6oO76NrtYFqj8JSANfSGYXdpwaPltzcDcFmqibxEiaYhtDFRkAJyXBI6poNaCe3ng%2F640%3Fwx_fmt%3Djpeg
贸洽会上，中国经济林协会花椒分会会长、陕西省韩城市副市长王文俊对江津花椒产业的发展给予了肯定，他表示这次大会将会对促进全国花椒行业联合与协作、沟通与交流，共谋行业发展产生深远的影响，他同时倡议大家推动花椒产业向高质量发展阶段迈进。
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5月30日、31日贸洽会期间，参访团一行参观考察了江津花椒的产业形象窗口“江津花椒博物馆”，我区花椒标准化种植基地、现代化花椒加工企业以及应用于花椒生产的无人机播洒、气动剪枝、枝杆粉碎、节能烘烤等花椒机械化设备。
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部分花椒客商、餐饮企业还与我区花椒企业商洽了合作事宜。
一江津彩正当时
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江津是13个“中国花椒之乡”之一，是全国最大的青花椒种植区和产区。江津自元朝开始花椒种植，至今已有700多年历史，由于气候土壤条件优越，所产花椒麻香味浓，天然含硒、富含多种微量元素，出油率高，不仅是优良的调味品，还可提取多种名贵的化工原料，江津花椒已成为重庆市农业的“四大名片”之一。江津花椒不仅畅销全国，还出口美国、日本、韩国、澳大利亚和东南亚等国家和地区。
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目前，我区花椒种植面积达53.5万亩，种椒农户22万，有61万椒农从事花椒产业，占全区农民的56%。今年预计鲜椒产量28万吨，产值32亿元。江津花椒每年可向当地和周边群众提供季节性务工16万个、实现劳务收入4.4个亿。
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近年来，江津花椒通过“矮化密植、精准修剪、科学施肥、病虫害综合防治”等一系列科学丰产技术，最高亩产可达1500公斤。2018年，江津花椒品牌价值经中国品牌研究中心评估达到18.12亿元，是全国花椒种植效益最高的“中国花椒之乡”。目前，我国已种植的600多万亩青花椒中，绝大多数种苗来自江津，形成了“全国花椒看江津”的独特现象。
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除此以外，江津区还积极开发花椒文创，将九叶青花椒作为核心元素，创作出系列文创产品，有花椒公仔，花椒娃娃钥匙扣、花椒娃娃抱枕、花椒娃娃车载玩偶等；2017年，江津建成重庆市首家花椒博物馆，编写了重庆市首部花椒百科全书《江津花椒大事记》和《麻遍全国 香飘世界》，丰富了“中国花椒之乡”内涵，树立了江津花椒公共品牌形象，传递江津花椒文化。
江津富硒花椒宴
目前，江津培育的重点花椒品牌有天知椒、骄王、彬哥、炊夫、骄麻佬、邱三妹等。
来源：《江津日报》 记者 张渝
江津花椒出名了
花椒深加工才是出路，做配料毕竟有限
又是大项目哦 希望花椒的价格能长点， 供需平衡
供应的太多了，需求不够 楼上发言有同感 现在都卖3.5一斤了，前期投入，承包土地！人工费用！又得赔十多万！ 就问你能涨的价格不？我都想把我的花椒树砍了！
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