江小仙 发表于 2021-4-13 14:59:27

江津尖椒鸡


摘要: 在双福新区享堂路口，有一家陈有良尖椒鸡，店面不起眼却名震川菜江湖，尖椒鸡这道纳入江津区非物质文化遗产的名菜，即发端于此家祖辈，传袭已上百年。吃尖椒鸡时，食客们不停地在青尖椒里扒拉那宰切成小块的鸡丁，再 ...




在双福新区享堂路口，有一家陈有良尖椒鸡，店面不起眼却名震川菜江湖，尖椒鸡这道纳入江津区非物质文化遗产的名菜，即发端于此家祖辈，传袭已上百年。吃尖椒鸡时，食客们不停地在青尖椒里扒拉那宰切成小块的鸡丁，再辣也放不下筷，成为尖椒鸡别有的食趣。
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