秀儿shuang 发表于 2021-8-12 20:12:47

【我是厨神】奶香馒头，不是特别成功，吃着还是可以

材料:面粉（超市一般的普通面粉），牛奶，酵母，可以加点白糖，因为我加两小孩吃我就没加白糖了
首先把面粉加入牛奶酵母搅拌成无粉状（用筷子比较方便），也可以先将酵母和糖加入牛奶里融化了再加进面粉里，我比较懒;P直接混在一起揉的，还是桌子上比较好操作
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中间没有什么技巧，就是揉，使劲揉，不停揉，把面团揉光，我这个应该再揉一下，我太难得揉了;P小朋友再旁边玩做了个爱心;P
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揉光面团后揉成长条，然后我是直接用刀割成小剂子，本来应该切面没有孔才是好的，我这有点小孔，因为我太懒了;P



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锅里放点热水40度左右，把弄好的馒头放里面加速发酵，等到馒头明显变轻，轻按回回弹说明发酵好了，开火蒸15分钟然后闷三分钟，好了，出锅，开干。家里人多，突然发现做少了;P;P
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吃了部长 发表于 2021-8-12 20:29:54

等娃儿开学了也跟着你们勤快起来

坚信的期待 发表于 2021-8-12 20:34:15

谢谢

A꧁༈ད༻꧂ 发表于 2021-8-12 20:54:18

安逸哟

韩小韩 发表于 2021-8-12 21:04:06

自己动手，丰衣足食

唛萏 发表于 2021-8-12 21:10:47

安逸哟

五月的鲜花2015 发表于 2021-8-12 21:22:28

看起来好好吃的样子

邹秀华 发表于 2021-8-12 21:24:09

做的不错，点赞

暖暖呼吸 发表于 2021-8-12 22:42:41

点赞点赞点赞

蜜蜜甜 发表于 2021-8-12 22:58:23

好媳妇
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