泉水豆花整起来!第一次近距离跟着阿姨做泉水豆花,让我们一起往下看!
这是第一次近距离跟着阿姨做泉水豆花让我们一起往下看吧!
第一步
泡豆子
(放辣椒的原因是放走花,具体听不懂,不过长辈要求这么做就这么做哟!)
第二步
用老机器开始打豆花了
加上自己家冬暖夏凉的泉水
舒服
第三步
过滤豆浆
最老式最普通的最古老的做法
第四步
烧豆浆
(把豆浆烧开,烧开以后开始点豆花,师傅已经是老师傅了,技艺精湛的师傅已经不用说什么比例了,直接点)
第五步
豆花成型,根据自己吃的老嫩程度进行压缩
吃得嫩的就少压一下
吃得老的可以压紧一点
第六步
整个油辣子
我们的豆花就上桌了
你爱吃豆花吗?也来一展身手吧!期待你的作品哟!
不错不错。
好久没吃过自己做的豆花了,帖子互赞哦
点赞
老家才这样做,好吃得很
不错不错
就是有点麻烦,简单
不错不错。
勤劳的小蜜蜂就有美食吃哦
泉水豆花跟一般的豆花有什么不一样吗