饭刀妹 发表于 2022-3-31 08:58:43

围观!江津这些特产还有哪些你没吃过,赶紧看看~

江津特产有:江津肉片、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津酸辣粉、江津酱烧鹅、江津芝麻杆、江津米花糖等。江津区隶属重庆市,位于重庆市西南部,是中国长寿之乡,中国生态硒城。



1、江津的地理位置江津位于长江中上游,地处重庆西南部,东邻重庆市巴南区、綦江区,南接贵州省习水县,西接重庆市永川区、四川省合江县,北靠重庆市璧山区、九龙坡区、大渡口区。总面积3218平方公里。
2、江津的特产江津区地处亚热带季风性湿润气候区,境内拥有众多旅游特产,如江津肉片、江津酸菜鱼、江津尖椒鸡、江津酸辣粉、江津酱烧鹅、江津芝麻杆、江津米花糖、江津广柑等。
(1)江津肉片,是江津红极一时川渝传统名菜。

(2)江津酸菜鱼,是重庆市江津区特色美食小吃酸菜鱼,流行于上世纪90年代,也是重庆江湖菜的开路先锋之一。


(3)江津尖椒鸡,是重庆市江津区美食,产地是江津尖椒鸡。江津最好吃的尖椒鸡之一陈有良尖椒鸡 ,是尖椒鸡的发源地,也是江津区非物质文化遗产。


(4)江津酸辣粉,是江津人能接受的,辣和酸平衡得最好临界值。


(5)江津酱烧鹅,选用江津区富硒鹅,浸入海鲜、耗油等的酱料煨制而成,味道跟普通烧鹅完全不同,香气纯正,肉质软焾,入口醇香,回味无穷。


(6)江津芝麻杆,芝麻杆有300多年麻糖生产历史,芝麻杆是很有特色的重庆市(包括江津)汉族传统小吃。


(7)江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的著名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。


(8)江津广柑,是重庆市江津区特产,中国地理标志产品。江津区自然条件优越,广柑栽培历史悠久,是中国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。


3、小结
江津区特产丰富,是重庆市主要城区之一。(来源:百家号-喜哥旅游)

五月的鲜花2015 发表于 2022-3-31 09:06:16

酱烧鹅,没有吃过也

千0535 发表于 2022-3-31 09:23:05

不能

在看打你哦 发表于 2022-3-31 09:40:55

江津肉片 江津酱烧鹅没吃过

缘来hhxxttxs023 发表于 2022-3-31 09:46:53

这么多菜品,怎么少了江津老白干:lol

龙战于野 发表于 2022-3-31 09:50:38

老白干呢

星星亮晶晶 发表于 2022-3-31 09:53:14

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程程w 发表于 2022-3-31 09:54:01

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津城大哥 发表于 2022-3-31 09:56:39

酱烧鹅没吃过。

广广007 发表于 2022-3-31 10:23:11

江津是个好地方
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