赛里鲜·巧媳妇私房菜:工业园里的“吃新节” 这家店用“锅气”炒热园...
新米飘香,秋酿醇厚。8月21日,位于德感工业园的赛里鲜·巧媳妇私房菜在蝉鸣稻香中迎来五周岁生日。这场以“吃新节”为名的庆典,将农耕文明的仪式感注入现代工业园,吸引了园区企业职工、周边居民及商会企业家代表共赴这场“舌尖上的约会”。庆典现场,“吃新”仪式、文艺表演、互动游戏接连不断。当冒着热气的瓦罐揭开,新米粥的清香与南瓜的甜糯瞬间萦绕全场。厨师团队现场演绎的“八大碗”绝活——从手工捶打的芝麻丸子到慢火煨制的药膳靓汤,每道菜都藏着“家”的味道。“这是用贵州习水黄牛肉炖的滋补汤,我们坚持每天凌晨4点现宰配送。”店主文女士介绍,让食客们真切感受到“零预制菜”承诺背后的匠心。
据悉,赛里鲜·巧媳妇私房菜是集药膳养生汤锅、定制私房菜为一体的餐饮联盟店。该店坚持“零预制菜”标准,严选农家散养家禽及生态水培芽苗菜等优质食材,甚至拒绝使用味精提鲜,力求为食客呈现健康、地道、充满“锅气”的家常风味。“我们不做流水线产品,每道菜都要能讲出食材故事。”文女士表示,店内90%食材来自签约生态农场,这种“透明供应链”模式正是其客源不断的密码。
“推动生活性服务业提质增效是扩大内需、提振消费、促进高质量发展,提高人民生活品质、增进民生福祉的重要举措。”德感工业园发展中心有关负责人表示,通过提升服务温度、拓展产业广度、挖掘消费深度,工业园片区已形成“星级酒店+特色私厨+企业食堂”的立体餐饮生态,滨江新城片区配套的万达广场、金科美邻汇等街区更构建起“15分钟品质生活圈”。“烟火经济学”正在让传统工业园区焕发新的生机。随着福朋喜来登、万豪万怡酒店等新地标陆续投用,德感工业园正以“服务力”反哺“生产力”,书写产城融合的崭新篇章。
来源:江津德感工业园
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