【幸福的奋斗者·拥抱江津他乡人】当“杭帮菜”与“江津...

变雨

杭帮菜——
浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，其口味以咸为主，略有甜头，“清淡”是其象征性特点。
江津菜——
毫无疑问是渝菜的组成部分，味型鲜明，主次有序，麻、辣、鲜、嫩、烫变化运用，更多了一份“江湖儿女”的冲劲。
当“杭帮菜”与“江津菜”碰撞在一起，会发生.....

应方俊近照。记者 苏展 摄
应该说，见到应方俊的第一面，与“商人”的概念略有反差：不算太高的个子，微胖的身材，自然微卷的头发搭配一副无框眼镜，比较像一名刚出校门的大学生。
事实上，这确实是一名1994年2月出生的“90后”。
“感谢采访，请问需要拍摄的场景有哪些？是否先上我公司办公区？”寒暄伊始，浙商的务实、高效逐渐开始显露。
事实上，作为“中国电子商务百强”的颐高集团在江津首个项目的投资部门负责人，应方俊对这一年交易额150亿的项目可持续发展和优质发展，担负着不可替代的责任。

还记得吃的第一顿“江津菜”：“辣、确实火辣”

应方俊与同事们商量工作。记者 苏展 摄
“90后”的特质中，“吃货”似乎已成为一种时尚的生活态度。
“辣、确实火辣”，作为一名“90后”，应方俊对“吃货”这一特质并不抗拒。时至今天，他依然记得吃的第一顿“江津菜”：尖椒鸡、酸菜鱼和烫皮兔。
这一感觉直接追溯到2015年3月。
那是应方俊作为颐高集团前期代表，首次赴江津双福新区考察。
此时，作为江津区经济社会八大主战场之一的双福新区，辖区内仅入驻高校就已有7所，师生人数达6万多人，攀宝钢材、和润汽摩等西南片区大型专业市场也已相继启动或开市。
这一切，任何一名敏锐的商人都不会放过其中的味道。
而与双福新区管委会的初次沟通，则让应方俊留下了“火辣”的记忆。
“应该说，当时的双福已经是一片投资热土。”然而，新区管委会工作人员的热情依然不减：应方俊一行在初次接触中就迅速获得了投资环境、优惠政策、办事程序等一系列详尽的相关资料，管委会工作人员还热情带领他们进行了实地参观。
虽然仅就合作的可能进行了初步探讨，但江津人的热情给应方俊留下了深刻印象。
“双福丰富的高校及专业市场资源，对于我司的创新创业板块的双创以及特色小镇有很高的匹配度。”在向集团总部的汇报中，这一特点成为应方俊着重阐述的内容。

值得细细的品味：“火辣中带着细腻”

项目开园现场。记者 苏展 摄
2017年5月9日，“西部硅谷小镇”项目在双福新区正式开园。
这是颐高集团在江津区布下的首个项目。也是该集团战略布局中辐射川渝地区的立足点——项目占地面积91亩，建筑面积3万方，由微巢空间、微巢学院、颐居草堂、智能硬件体验中心、企业加速器五个部分组成。在这里，可以让优秀的创客得到全方位的服务，将构建江津区创业创新生态圈。
在针对此事的报道中，新华网的标题为“仅用4个月，重庆西部硅谷小镇开园”。
“2017年1月，双方才正式就项目合作进行签约。”应方俊说，4个月让一个在业内体量并不算小的项目开业运营，当初很让人“不可思议”。
不过，在他看来，这一项目的运作，自己从来不是“剃头挑子一头热”。
作为土生土长的杭州人，应方俊的印象中，杭州人具备细致、缜密、不易冲动的商业头脑，如同“杭帮菜”的“清、淡、鲜”，但容易让人有一种“失之于淡”的“不易深交”感。
“初次接触江津人，就如同江津菜，火辣、冲劲十足，需要人去适应。但当深入品味后，你会发现，这份火辣的后味无穷，带着值得品味的细腻。”这是应方俊与江津展开深度合作后，保持至今的印象。
他透露了一个细节，“西部硅谷小镇”项目协议敲定的当天，江津方面与颐高集团的谈判整整持续了8个小时！
“谈判桌上的江津代表可以说是逐字逐句的扣协议。”应方俊回忆，此次谈判让他此前“江津印象”中与“热情、火辣”挂钩的“冲动”一扫而空。
“谈判桌上的小人，谈判桌下的君子。”他用一句话，概括了项目运作中的“江津印象”——每一条协议都得到了严格执行，作为投资商，对地方机构最为担心的‘画饼’现象从没有在江津出现。
时至今日，如同颐高集团董事长翁南道在接受媒体采访时所说的那样，“江津和双福新区的领导都非常务实，而且思维活跃，对创新理解非常深刻。”
这也成为了应方俊常住江津后，在江津工作和生活的最大感受。

每周至少吃两次“江津菜”：越驻足越留恋

入住小镇的企业人员和高校技术人员共同探讨手机新应用开发。记者 苏展 摄
目前，西部硅谷小镇已入驻企业70多家，主要包含以仁能软件、九腾科技、环帆网络等为代表的互联网企业；以胜任人力资源、迈思腾为代表的人力资源公司；以八分火科技、羽狐科技为代表的智慧智能产业以及以任性文化、蓝树林培训等为代表的文化创新企业，形成了项目循环性的产业链条，实现年交易额150亿左右，年产值约2个亿，初步呈现出了良好的发展势头。
这一切，应方俊与他率领的团队在其中扮演着重要角色：外出招商，日常运作，融资洽谈，宣传活动……
“每一个人都扮演着许多企业的多个角色。”但让他欣慰的是，团队成员鲜有叫苦叫累，大家都在朝着一个方向努力。“团队成员中许多江津人，不仅干劲足，能吃苦，对于工作也是相当认真细致。”应方俊认为，江津人的特质让作为同事的他们更容易相处融洽，更加有着优质的工作效率。
而江津方面的关心，用他的话来说，和天气一样，几乎体现在方方面面。
“项目地址位于支路上，距离主干道路口超过两公里。”应方俊说，这段说长不长的距离却没有通公交车，虽然员工没有太多抱怨，作为管理方却在运行后不久发现了这一问题。
“当时想到为这点距离开通公交线不现实，公交线的开通也不是那么简单的一回事，我们只是作为常规问题提给了江津方面。”但随之而来的反应让他惊讶：江津方面很快确定了两部专用车辆，专门用于对项目员工的接送。
“江津对企业的关心，可谓言出必行。”应方俊说，踏足江津前后已是第三个年头，尤其在2017年“西部硅谷小镇”项目运行后，自己每周至少有3天常住这里。
现在，他每周至少要吃两次“江津菜”：来时一次，走前一次。
虽然还是“火辣”得经常“嘴巴都发肿”，但应方俊说，自己应该已经爱上了这种感觉，爱到“回杭州父母做了杭帮菜，自己还要去翻辣椒酱”的程度。
“越了解越热爱，越驻足越留恋。”他告诉记者，自己的目标和集团的希望都是要把“西部硅谷小镇”做成“国家级众创空间”，这才是回报江津的最好方式。
（记者 苏展）