为了提高儿童对食物安全的辨识能力和增强自我保护意识,2019年7月30日,重庆市江津阳光社会工作服务中心开展了以食物消化为主题的科普课堂,40余名暑期班儿童和10名志愿者一起参与了此次课堂。 俗话说的好:民以食为天。食物对我们的重要程度不言而喻,是我们赖以生存的物质基础。但是,食物被转化为可吸收的能量是需要经过我们器官消化的,消化器官是人身体的一部分,若是消化器官出现了问题,就会对身体造成损害,严重者甚至会威胁到生命,为了让孩子们注意自身的安全,了解食物的消化器官是十分有必要的。 本次课程以小组形式开展,志愿者首先向孩子们提出“你出门旅游过吗”“你去到了哪些地方呢”等问题,以此来活跃课堂的气氛,孩子们表现很积极。接着志愿者以讲故事的形式进入今天的科普课堂:小芳在超市里买了一袋饼干—憨豆,刚到家就撕开包装袋品尝了起来,画面只见憨豆在嘴里经过牙齿的咀嚼和舌头的搅拌,与唾液混合开始奇妙的旅程。憨豆经过了口腔—食道—胃—小肠—大肠,与此同时,志愿者向孩子们介绍了各个器官的特点作用。孩子们对此非常感兴趣,在遇到不懂的问题时也会及时提出来,志愿者通过图片展示和视频放映,让孩子们更加生动、通俗易懂的了解消化器官。 食品消化是获得生命能量的一个步骤,是维持身体活动的必要过程。儿童的消化系统还未完全成长,对食物的要求比较高,对进食的方法与速度也有关系,此次课程有助于儿童形成安全饮食的意识,增长儿童的食品消化安全知识,保障儿童的安全、健康成长。
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