羊肉去膻味小窍门 冬季寒冷，能喝上一口热乎乎的羊肉

小撒

羊肉去膻味小窍门
冬季寒冷，能喝上一口热乎乎的羊肉汤，啃上几块羊排，拿就是最大的享受了。但是很多的家庭主妇和厨艺爱好者都做不好羊肉，特别里面的膻味是最难处理的，吃起来就浑身的难受，而且手上，身上的气味久久都不会消失。

其实去除膻味的做法其实很简单，农贸市场买回的肉，清洗干净后，在锅中烧开水，把肉放在里面锅，汆一次水，去除浮沫和杂质，放入丁香和韭菜，10分钟后捞出，此两种食材就可以丢掉不用了，如此处理后，无论或烧或炖，肉都不会再有难闻的气味。
另外做羊肉的时候一定要记得添加萝卜蔬菜等，这样能起到清凉，去火的作用，而且还能达到滋补的作用。

缘来hhxxttxs023

实用，学习了

睡懒觉的孩子

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逗比的胖儿

蘸雪吃冬瓜，谁知滋味好。

又污又可爱

可以
                        

纯洁的小黄瓜

朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。

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                        实用，学习了                    

L.I.U.16

厉害了，点个赞！！！！！

目送

我个人觉得羊肉如果不骚不好吃

霹雳搅屎棍

金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。