大米经发酵烙为重庆特色三角粑后更有利于营养健康，肠胃吸收

奇歪歪三角粑 · 发表于 2021-2-16 17:46:38

大米被誉为“五谷之首”，大米是补充营养素的基础食物，经发酵成米糊，发酵好的米糊口感更佳，被广泛用于蒸米粑，烙重庆特色三角粑，熨斗糕，制作泡粑发糕等，
，口感润滑。大米经发酵，营养成分经转化，大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，除了富含碳水化合物外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，能为人体提供全面的营养。

有利于营养吸收，快速补充人体的能量。其中三角粑作为重庆地方传统特色，软糯香甜，米粑润肠通便，利于肠胃消化，促进血液循环，是男女老少、孕产妇和身体虚弱者的营养健康早餐组合之一。

五月的鲜花2015 · 发表于 2021-2-16 18:18:09

在哪里卖？互赞哦

缘来hhxxttxs023 · 发表于 2021-2-16 20:18:36

好吃，儿时的最爱

yykl · 发表于 2021-2-16 20:25:12

三角粑不发酸的话味道极好嘀

开心快乐16 · 发表于 2021-2-16 20:35:59

三角粑味道极好嘀

津城大哥 · 发表于 2021-2-16 20:53:16

看起不错，好久没吃了。

山城一夫 · 发表于 2021-2-16 20:55:01

很久很久都没有吃过这个三角粑了。

飞鱼457 · 发表于 2021-2-16 20:58:44

看起来还真是不错呢

欺负人 · 发表于 2021-2-17 00:58:29

没有小时候好吃了，点赞

重庆De辣哥 · 发表于 2021-2-17 01:45:04

儿时才有的不过我从小就不是很喜欢吃

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大米经发酵烙为重庆特色三角粑后更有利于营养健康，肠胃吸收

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