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发表于 2021-5-12 10:23:43
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来自 中国重庆
最适合聚会的美食是什么?我个人觉得一定是火锅!
说到火锅,无鸡不成宴,最喜欢江津的柴火鸡鸡火锅!鲜美!先喝碗汤暖暖的啊!
我觉得吃火锅必备的食材是新鲜的海鲜,肉和蔬菜。荤素搭配吃起来解腻。
海鲜有虾,虾滑,鱼片,鱼滑。这些比较容易消化。
肉类有新鲜的牛肉和猪肉切薄片,七上八下就能吃了,鲜甜爽滑。
绿叶蔬菜有菜心、菠菜、生菜、蒿菜,冬天一定要吃菜心哦,超级鲜甜啊。 还有一些可做汤底的食材有玉米、萝卜、土豆、莲藕等,这类蔬菜可以切成小块,做火锅的汤底,或者切条切片边煮边吃。
最最最重要的是蘸酱呀,我个人口味是小米椒+蒜+耗油+酱油+香菜,淋上热油。太香啦!最后煮一个面,吸收了汤底浓郁的味道,完美啦!
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