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酸辣粉，中国人从小熟悉的一种可口的小吃，这种东西很适合在加班或者是午间休闲时刻来一份，特别爽口、酸辣开胃。当然正因为如此，市面上的酸辣粉品牌也非常多，很多餐饮企业都有推出自己的酸辣粉产品，而今天我们要说的是杨国福酸辣粉，这个以麻辣烫出名的品牌，做的酸辣粉是不是也与众不同呢？下面就来说下我的个人经验。
首先，作为杨国福的忠实粉丝，我一直很喜欢杨国福麻辣烫，真的百吃不腻，每次吃都会有不一样的感觉，而且我尤其喜欢在麻辣烫里面煮各种面条、粉丝之类的东西代替主食，口感爽滑。而现在有了杨国福酸辣粉，就真的太方便了，在家里也可以随时随地吃到麻辣烫口味的酸辣粉了。
其次再来说下杨国福酸辣粉的口感吧，杨国福酸辣粉采用的是湿粉，不同于一般的干粉，湿粉更容易泡开，也更容易软化，而且粉丝晶莹剔透，Q弹爽滑，很容易吸汁入味。杨国福酸辣粉配料还非常多，我尤其喜欢里面的豆芽菜，泡开之后，特别鲜香，再搭配上大颗黄豆和脆脆豌豆，非常美味可口，吃完后满嘴留香。当然，在这里要尤其说一下，杨国福酸辣粉的酱料，这个绝对是他家的精华所在，真的和别家不一样，一口汤一口粉，真的让人超级满足。
最后，我想说的是，对于酸辣粉这种小吃，我们在选择品牌的时候，除了注意口感之外，其实还要注意卫生性和安全性。而杨国福拥有自己的供应链体系，从酱料到食材都是自己工厂加工生产，吃起来更放心，也更安全。
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发表于 2023-3-1 09:31:03
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