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紫燕百味鸡作为纵横行业多年的卤味品牌，在市场中一直有着非常重要的地位，一方面这与紫燕百味鸡的产品品质有关，另一方面，与紫燕百味鸡卤味的多样性密切相关。目前紫燕百味鸡的卤味菜品主要以牛、猪、鸡、鸭、鹅畜禽肉类、蔬菜、豆制品等食材为主，打造出了百余道特色菜品，可供消费者选择和食用。
值得一提的是，紫燕百味鸡每年还会创新产品，目前已经结合了川、粤、湘菜众味之长，融合性的丰富口味，打造出了包含麻、辣、鲜、香、酸、甜、咸等不同口味的卤味产品，可以满足不同年龄、不同喜好、不同区域的人群选择。
比如紫燕百味鸡的酱香牛腱肉，其严选品质的牛腱肉部位，精细修割，剔出主筋，保留优良筋膜。一块牛肉，经过千锤百炼的工艺，再由川籍大师傅配上多种特色香辛调味料，精心酱卤，最终成功还原传统酱香老味道。近观它，色泽光亮，表里如一，筋丝剔透；一入口，牛肉香和酱卤香味扑鼻，咸淡利口，嚼劲十足，营养丰富。无论是做下酒菜，还是在餐桌上做日常主菜都是可以的。
还有紫燕百味鸡的休闲卤味，紫燕香辣鸭翅选用优良鸭翅，配以四川几十味地道特色香辛料，用紫燕特色老卤精卤而成，口感劲道，下酒吃、聊天吃、怎么吃都好吃；而香辣鸭爪经过川蜀特色香辛料滋润，巧火精心卤制而成，鸭爪爽滑嫩弹，麻辣中透着一股香气，滋味浸润得刚刚好。
紫燕百味鸡这一系列菜品，无一不在满足着消费者的喜好和需求，同时又有品质把控，可以放心吃，这也是紫燕百味鸡能够在行业中立足多年的原因之一。
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发表于 2023-7-4 23:13:23
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