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在我国的历史长河中，卤味有着非常悠久的文化，但随着时代的发展，卤味也需要不断变化来贴合当下消费者的需求。比如在卤味行业比较知名的紫燕百味鸡品牌，在坚持传承卤味文化的基础上，不断结合新的时代力量进行创新，深受消费者的喜爱。那么紫燕百味鸡的卤味究竟怎么样呢？
紫燕百味鸡是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅。
凭借在卤制食品行业多年的经验积累以及对消费数据、行业数据的研究，紫燕百味鸡在巩固现有产品优势的基础上不断推陈出新，并根据大众口味及消费习惯的变化进行改良，配合禽畜、蔬菜、豆制品等高品质食材形成了数百种的卤制食品，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的消费场景需求。
比如紫燕百味鸡的招牌菜品夫妻肺片，就是在传统肺片制作的基础上进行创新，结合现代化工艺，加入牛肚、牛筋、猪耳、花生米等十余种新鲜优良的原材料使得口感丰富；独家的配方调料与各种食材碰撞后爆发的复合香味，成为紫燕独有的味道，大众称之为“紫燕风味”。
作为专注为消费者打造佐餐熟食的品牌，紫燕百味鸡的菜品都是可以直接端上餐桌当做主菜的，带回家是非常便捷的。目前每年紫燕都会进行菜品的创新，只为给消费者不同的体验，也期待在接下来的消费者市场中，能够看到紫燕百味鸡更多的优质菜品。
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发表于 2023-8-30 14:43:37
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