|
|
近日国家发改委、发布《关于恢复和扩大消费的措施》，其中提到，要挖掘预制菜市场潜力，加快预制菜基地建设。这无疑对推动预制菜行业的发展提供了有力的支撑，紫燕百味鸡作为去年加入预制菜赛道的企业，一直在不断创新打造新菜品，只为给大家提供更加多样化的选择。
历经多年的发展，单在卤味产品方面，紫燕百味鸡已拥有百余道菜品，主要产品为以鸡、鸭、鹅、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、豆制品为原材料的卤制食品，根据工艺和味道做了贴心划分。在研究预制菜方面，紫燕百味鸡依旧在坚持着“创新”的理念。
目前紫燕百味鸡推出的方便菜产品已有40道左右，为消费者提供了丰富多样的选择。以新推出的香烤卤鸡为例，它选用的是个头较大的西装鸡（去头去脖去屁股），搭配紫燕特制酱料真空滚揉腌制，用蒸烤箱预蒸烤，锁住水分保持肉质的鲜嫩，进入速冻库速冻定型。肉质软烂、醇香入味、不腥不燥，蘸上紫燕特色辣椒粉，鸡肉的醇香与浓郁的香辣交织融合，口感丰富奇妙，香而不腻，好吃到停不了口。
紫燕百味鸡的方便菜大都在3～5分钟就可以端上餐桌，不仅免洗、免切、免配料，还有详细的制作流程，无论是厨房高手还是厨房小白，都可以轻松完成一道色香味俱全的美食。
如今，无论是市场需求，还是相关政策引导，都极大地推动了预制菜的发展，希望在接下来的市场中，能够看到更多紫燕百味鸡的预制菜产品，让大家能够有更多用餐体验。
|
|
发表于 2023-9-14 10:36:17
渝公网安备50010702500469号