慈云镇第八届生态年猪民俗文化节即将启幕

江小微

杀年猪、过新年是中国多地农村的传统民俗，蕴含着丰富的文化内涵。重庆市江津区慈云镇第八届生态年猪民俗文化节正在紧锣密鼓筹备中，2025年元旦之后将在“江小白·金色黄庄”文化广场（慈云镇凉河村）启幕。慈云镇自2012年举办第一届生态年猪民俗文化节以来，已经成功举办了七届。此前每一届都要组织年猪巡游、年猪祈祀、文艺演出、写赠春联等等，以此来展现当地干部群众努力耕耘，庆贺丰收，展望未来的良好精神面貌。

配图一 往届生态年猪民俗文化节年猪巡游

配图二 往届生态年猪民俗文化节文艺演出

配图三 往届生态年猪民俗文化节年猪祭祀
在推进乡村全面振兴的征程中，慈云镇第八届生态年猪民俗文化节丰富了更多内容。镇里请专业人员创作了生态年猪民俗文化节主题歌曲，邀请专业师傅到镇内各农家乐传授、交流烹煮美味生态刨猪汤的厨艺，在“江小白·大地食堂”和各农家乐推出“慈云生态刨猪汤”“千姿湖烤鱼”及各种地方特色美食。开幕式当天还要组织地方特色农产品展示和主题刨猪宴品鉴等活动。（活动当天品刨猪汤预订方式：李小凤，联系电话：15334521487；观看文艺演出相关咨询联系方式：梁伟，联系电话：13452024258）慈云镇党委、政府在守正中创新，将这一品牌活动作为依托“江小白·金色黄庄”推进地方农文旅融合发展的强大引擎，提振全镇全面振兴的精气神。

杀年猪、吃刨猪汤农家乐推荐

（一）慈云片区
1.江小白·大地食堂（导航地址）地址：重庆市江津区江小白大地食堂特色菜品：刨猪汤、尖椒生煎排骨、铁锅炖鱼、烤全羊联系人：李小凤，联系电话：15334521487

配图一 尖椒生煎排骨

2.津慈福地农庄（导航地址）地址：重庆市江津区慈云镇小园村2组道场沟特色菜品：刨猪汤、姜爆鸭子、尖椒鸡联系人：刘勇，联系电话：13372696111

配图二 刨猪汤

3.杜平农家乐（导航地址）地址：重庆市江津区慈云镇凉河村王家庄社特色菜品：刨猪汤、猪儿粑、姜爆鸭联系人：杜平，联系电话：15923903236

配图三 猪儿粑
4.三六酒楼（导航地址）地址：重庆市江津区慈云镇榨子口街39号特色菜品：刨猪汤、盘龙黄鳝、鱼羊鲜、特色狗肉、烤牛头联系人：邱仁富，联系电话：13896132281

配图四 盘龙黄鳝

5.慈云酒家（导航地址）地址：重庆市江津区慈云镇慈福街13号特色菜品：刨猪汤、樟茶鸭、手把羊排、腊猪蹄、过水鱼联系人：吴静，联系电话：15223093841

配图五 樟茶鸭

（二）刁家片区
1.普乐湿地生态园（导航地址）地址：重庆市江津区刁家社区石板组特色菜品：刨猪汤、焖鹅、烤全羊联系人：秦先生，联系电话：18983813999

配图六 烤全羊

2.千秋湖农庄（导航地址）地址：重庆市江津区一水村一水村2组98号特色菜品：刨猪汤、焖鹅、麻辣鱼、家常排骨联系人：李权军，联系电话：13609414192

配图七 麻辣鱼
慈云镇第八届生态年猪民俗文化节值得您的期待和关注。相关情况我们将陆续报道。