几江人民 发表于 2019-8-10 09:06:30

江津美食鸡公面，吃了雄起的!

《江津美食 鸡公面推荐》
洪伟鸡公面，一碗好面。长城路金竹村公交站牌后，小店干净整洁，进店落座，一碗冰糖银耳汤己至面前，鸡公是头天辅以豆瓣酱、干辣椒、花椒、丁香、肉桂、姜葱、芝麻、花生米等等秘制原料，用传统手艺红烧好的鸡公。吃鸡公面不要放太辣，一定要吃烧鸡公原汁本味，佐以干竹笋，味鲜而香，有温中益气，补精添髓，补虚益智的功效。
鸡在民间有“大吉大利”、“雄鸡报晓”、“闻鸡起舞”等美好而勤奋的寓意。毛泽东词《浣溪沙 和柳亚子先生》有句“一唱雄鸡天下白”就寓中国革命取得了胜利，中国地图也是雄鸡昂首立于世界。鸡司晨，是太阳的传令者，当太阳要升起时，“三声换出扶桑日，扫败残星与晓月”。去吃鸡公面，雄起的!
（杨清春推荐）
http://pic.app.e47.cn/20190810_65865_1565399180975.mp4

重庆De辣哥 发表于 2019-8-10 10:23:36

啥子鸡公面？:lol:lol

杨光伟 发表于 2019-8-10 18:35:19

我想去尝尝

烈焰战龙815 发表于 2019-8-12 14:26:40

看起确实有点可以

几江人民 发表于 2019-8-13 11:16:41

味道不错，可以去。

杨光伟 发表于 2019-8-22 15:25:00

没找到地方，来个地图

风扬天下之 发表于 2019-9-15 16:17:09

好鸡公辣

老好人家 发表于 2019-9-25 17:01:39

看起面条还是劲道，肉质耙糯，只不过尝到才晓得

老好人家 发表于 2019-9-25 17:03:07

南坪有家鸡公面听说好吃，肉还要入味些

林交流 发表于 2019-10-3 13:50:40

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